Estos bocetos son de un proyecto que se quiere desarrollar en Jackson Hole (EEUU).
La idea de sus promotores, una organización sin ánimo de lucro actualmente buscando financiación, es utilizar un terreno yermo (anexo a un aparcamiento) y producir frutas y verduras durante todo el año.
La producción será distribuida entre las tiendas y restaurantes locales.
Se utilizarán sistemas de cultivo hidropónicos.
La estructura tiene tres plantas y una superficie útil para los cultivos de casi trece mil metros cuadrados.
La planta inferior es un espacio abierto a los visitantes para actividades culturales y las dos superiores para realizar los diferentes cultivos.
Una buena idea para acercar los alimentos frecos a los consumidores.
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2 comentarios:
el tema es qué tiene esto de ecológico. Consume energía el instalaje, cultivo hidropónico a base de fertilizantes, en un aparcamiento lleno de emisiones, el suelo es despreciado... y ¿a cómo sale la lechuga? Volvamos tranquilamente a la tierra y a cuidar la tierra; ella dará las hortalizas...
Sería lo más ecológico pero sólo para el agricultor que las cultivara o la población local.
Como características ecológicas:
Este tipo de iniciativas evitan el transporte, muchas veces de miles de kilómetros, de frutas y verduras que consumimos todo el año.
También consumen mucha menos agua, fertilizantes o plaguicidas que los cultivos al aire libre.
Cada día hay más proyectos de este tipo, algunos a gran escala.
Gracias por tu comentario Félix.
Un cordial saludo.
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